Jalangkote

Eits. Jangan berpikiran yang macem-macem dulu yah. Judulnya emang kedengeran nggak enak sih haha. 

So, what is Jalangkote?

This is one kind of food, my friend.

Ini dia Jalangkote!

Merasa makanan ini mirip makanan lain dengan nama berbeda?

Berhubungan ada hari kejepit, weekend kemarin gue dan suami jalan-jalan ke Makassar. Setelah itu jadi pengen update makanan asli Makassar hehehe.

Jalangkote ini adalah salah satu makanan khas asal Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini mirip dengan kue Pastel yang biasa gue temuin di Jawa. Bentuknya mirip banget, dengan isi yang beragam.

Jalangkote yang gue beli ini kebetulan isinya kentang dan bihun. Seperti yang gue bilang tadi, isi di tiap Jalangkote yang dijual sih macem-macem. Ada juga yang isinya wortel, kol, toge, kubis. Kalau pengen kreasi sendiri dengan buat Jalangkote di rumah sih bisa juga kita masukin isian potongan daging sapi atau udang biar mantep dan kenyang! Hehehe.

Nah, yang paling cihuy dari Jalangkote ini adalah sausnya. Jadi Jalangkote ini sebelum dimakan, wajib dicocolin dulu ke sausnya. Pasti maknyus. Saus Jalangkote ini biasanya gabungan dari rasa cabe dan bawang putih, jadi rasanya pedes-manis-gurih gitu. Nyaaa~mm! *ngeces*

Penasaran? Kalau kebetulan pas singgah di Sulawesi Selatan bisa coba sendiri lah ya! :)